08 januari 2008

Nej till torsk, men ja till falu


Det blir ett fortsatt ja till att servera falukorv i mitt kök, framförallt om den kommer från Roslagskött. Här kan du hitta deras produkter i Stockholmsområdet. Inspirerad av Danmarksresan gjorde jag äppelfläsk utan fläsk men med falukorv. Därtill en enkel senapsås på grov skånsk senap, lite grädde och matlagningsyoghurt, broccoli och kokt potatis. Lätt som en plätt.

Inga kommentarer: