Yes, vad glad jag blir när man hittar ett sånt här kanontips. Att rosta parmaskinka kommer inte oväntat från Bergenströmsboken "Under valnötsträdet". Enkelt och otroligt gott. Jag som var lite trött på parmaskinka, det här gör att den kom i en helt ny dager. Överst på mackan, i salladen eller på pastan. Mums, mums.
Rostad parmaskinka
Lägg ut skivorna på en bakpappersklädd plåt. In i 180 graders ugn, cirka 8 minuter.
Lunchmacka
Rågbröd, rucola, skivad soltorkad tomat, några avocadoskivor, lite mozzarella, rucola igen och slutligen rostad parmaskinka. En kall öl, tack.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar